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センチュリー21草加市民ハウジング 草加西口店の衣袋（イタイ）です。
ここ数日は寒の戻りもなくなり、なかなか暑い陽気が続いておりますが、
何となく体が疲れやすくなっている気がしております?
皆様も体調管理にはくれぐれもお気を付けください。
お腹が空いている時に、テレビなどで食レポしているのを見ていて
食べたいと思う料理って何ですか？
私は『お寿司』、『カレー』、『ラーメン』、『焼肉』です。
正月明けには特に食べたくなってしまいます。
今回は、私が『お寿司』をより美味しく食べる一手間について
ご紹介させていただきます。
お寿司屋さんのカウンターで、職人さんがこだわって握ってくれるような
お寿司ではなく、シャリをロボットで握っているスーパーや回転寿司などの
お寿司の場合となります。
なぜかスーパーや回転寿司のシャリは、お酢が少々弱い気がしてなりません?
（お子様のことも考慮しているから？ 単にお酢が飛んでいるのかも…)
ですので、私は醤油にレモンを絞ったバージョンと醤油にお酢を入れた
バージョンの２パターンを用意します。
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主に白身系にはレモン、青魚や赤身などはお酢バージョンでいただきます。
全体的に引き締まり、“お寿司食べてるな～”って気がして満足感があります。
でも、やっぱりカウンター越しで職人さんが握ったお寿司を美味しいお酒と
ともに味わいたいです???
いつになることやら・・・・・
【本日の一手間】
ロボット握り寿司 酸味で引き締め バージョンアップ
お付き合いいただきまして、ありがとうございました。
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