ブログをご覧のみなさまこんにちは！
センチュリー21草加市民ハウジング 草加西口店 井上です。
みなさまこちらのブログを覚えていらっしゃるでしょうか？
2022.2.23 酒好きの一手間…①
弊社営業衣袋はお酒もキムチも大好きで、
先日キムチを差し入れてくれました！
みなさまキムチお好きですか？
どうやって食べるのが一番好きですか？
私はキムチはたしなむ程度(？)にしか食べたことがなく
せっかくならおいしく食べたい！と思ってネットで調べました
その結果、
食材を集めて完成したのがこちら！
↓
マグロユッケキムチ丼です！
＜作り方＞
①閉店間際のスーパーに飛び込んで、お買い得なマグロの刺身を買います。
②家に帰って丼でダイレクトに酢飯を作り、冷ますため放置します。
③酢飯を冷ましている間に、ユッケのタレを作りマグロを浸けます。
【タレ材料】
・醤油 マグロが浸るくらい
・コチュジャン 小さじ１くらい
・すりおろしショウガ 適量
・蜂蜜 適量
・ごま油 適量
④酢飯の上に刺身パックの大葉と海藻を敷いたら、浸けたマグロユッケとキムチをドーン！
⑤ついでに卵もドーンとのせて完成です！
すごく適当に作ったのですが、まさか！？というくらい美味しかったです。
包丁も火も使わず作れる簡単レシピなのでぜひお試しください！
キムチのピリ辛と食感が効いていて、ワンランク上の
マグロユッケ丼という感じがしました
残りのキムチはどうやって食べようかなと今考えています。
おすすめのキムチレシピがあったら教えてください！
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ぜひこの機会にご来店お待ちしております♪
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騙されてるかも？