ブログをご覧のみなさまこんにちは！
センチュリー21草加市民ハウジング 草加西口店 井上です。
今朝、食卓に見慣れない緑色のジャム瓶があってぎょっとしてしまいました。
すごい緑ですよね。
なんだと思いますか？
こちら、母の手作りの梅ジャムだそうです。
青梅を使っているので、そのままの色になったようです。
春から今の時期くらいまでご近所の方から梅をよく頂くので、
毎年、梅シロップを漬けている母。
傷んでしまった梅はジャムにしたらいいよと教えてもらったとかで
今年、梅ジャムに初挑戦したようでした。
朝食のトーストに塗ってたべました。
おいしかったです！
ジャムもいろいろありますが、旬のものを使った手作りの物は
なかなか食べられる機会がないので、ご近所さんと母に感謝です
朝から初夏のさわやかな甘酸っぱさに癒された井上でした
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