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酒好きの一手間…②

ブログをご覧いただきましてありがとうございます。
センチュリー21草加市民ハウジング 草加西口店の衣袋(イタイ)と申します。

先日、ふらっとKALDIに寄ったところ、
美味しそうなレモンサワー缶達が目に入りました。
シチリア産レモン果汁?と瀬戸内産レモン果汁?のものです。
イタリア VS.日本 で飲み比べでもしてみようかと思い、
早速買って飲み比べてみました~?

 

?シチリアレモンサワー(果汁7%、アルコール5%)
?  ?  ?  ?  ?

 

?瀬戸内レモンサワー(果汁10%、アルコール5%)
?  ?  ?  ?  ?

 

見た目は瀬戸内レモンサワーに軍配があがりますが、
味わいは…..

どちらも不二家のレモンスカッシュのような味でした。
(年代がバレてしまいますね。。。?)

シチリアレモンサワーの方が少しスッキリした感じで、
瀬戸内レモンサワーは少し甘みがある感じでした。
正直のところ、自分好みの味わいではなかったのですが、
気軽に楽しめる美味しさがあるレモンサワーかと思いました。

ちなみにですが、わが家のレモンサワーはこんな感じです。
?  ?  ?  ?  ?   

わが家のソーダは、節約できてゴミがでないソーダストリームです。
グラスにたっぷり目の氷、甲類焼酎、ソーダを入れます。
レモンは皮を下向きにして、力込めて絞ります。
(妻が作ってくれる時は、思いっきり憎しみこもってます???)
?  ?  ?  ?  ?

使用するレモン自体に特にこだわりはありませんが、
わが家はノンケミカル(防カビ剤未使用)のレモンを使っています。

なぜ皮を下向きにするかと言いますと、
皮に含まれる『リモネン』という成分が香りと味わいに
広がりを与えて美味しくしてくれるんです
皮を下向きに絞ったことがない方は、是非試してみてください。

 

【本日の一手間】

レモンサワー 逆さ絞りで 美味しさアップ

 

レモンサワーブームの火付け役と言えば、、、、、
梅沢富美男?
阿部寛?
ウ~ン、やっぱり『EXILE』ですかね。。。

お付き合いいただきまして、ありがとうございました。

 


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ぜひこの機会にご来店お待ちしております♪

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