山形の味

山形ではラーメンをよく食べます🍜

意外と知られていないのかもしれませんが、

お客様が家に来た時もラーメン、

夏の暑い日には冷やしラーメンといったように、

いつでもラーメンが身近にあります。

山形県のラーメンの歴史は古く、

関東大震災で被災した、

横浜中華街の方々が、

山形県のあちこちに住み、

屋台ラーメンを始めたのがきっかけ

とも言われています😃

こちらはコンビニで見つけた鳥中華！

中華麺に和風のだしが効いたスープをあわせ、

鶏肉、天かす、海苔がトッピングでついています🍜

あのとんねるずの石橋貴明さんも、

ラーメンが苦手なのに鳥中華は絶賛されたらしいです。

故郷の味が、コンビニで手軽に

手に入る時代になったのはびっくりです👀

また山形に帰った時に本物も食べてきたいと思いました。

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