ブログをご覧のみなさまこんにちは！
センチュリー21草加市民ハウジング 草加西口店 井上です。
先日、あさイチを見ていたら、給食のすご技という特集で
草加市の花栗南小学校がとりあげられていました！
給食も材料費が値上がりしていて大変なのだそうです。
でもそんな中でも子供たちにおいしくて栄養のあるものを食べてもらいたいと
給食を作るときにさまざまな努力や工夫をしているのだそうです。
この日の花栗南小のメニューは、
豚肉と小松菜ごはん
くじらとポテトのオーロラソースあえ
ちぐさあえ
リンゴ
牛乳
くじらは昔の食生活などを知ることなどを目的として出しているメニューだそうです。
給食では食を通しての学びもあるんですね。
そしてオーロラソースはこどもたちにうける鉄板ソースだそうです。
ケチャップとウスターソースを1：1で、鍋で煮る。
そうするとコクが出てくるそうで、お肉でもお魚でもお野菜でも、
食が進む大人気のソースになるんだとか！
美味しそうなので私も試してみようと思いました♪
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