ブログをご覧のみなさまこんにちは！
センチュリー21草加市民ハウジング 草加西口店 井上です。
９月になって台風が心配なこの頃。
じめじめが苦手なので早くどこかに抜けてほしいですね。
さて先日とっても暑かった日にカフェコンバーションさんい行ってきました！
草加市のリノベカフェといえばここ！というくらい有名なコンバーションさん。
当時で築60年の空家をリノベーションしてオープンしたカフェで、今年で20周年だそうです！
居心地の良い空気が流れる店内は、長く愛される秘訣がわかるような雰囲気です✨
私は桃が大好きなので、ピーチ・メルバをいただいてきました！
ピーチメルバは、バニラアイスクリームに桃のコンポートを合わせ、甘酸っぱいベリーソースとアーモンドスライスをかけた伝統的なデザート！
ロンドンの高級ホテル「サヴォイ・ホテル」の料理長だったオーギュスト・エスコフィエが考案し、オーストラリアの有名なオペラ歌手「ネリー・メルバ」に献上されたエピソードでも有名ですよね。
冷たいアイスとあま～い桃、ジュレのぷるぷるとナッツのカリカリで触感まで楽しめるデザートです！
ゆったりした気持ちですごせる店内で、他の方の会話すらBGMになるようなやさしい雰囲気のお店です。
せわしない日常をひととき忘れ、とってもリラックスできました✨
草加市役所からもすぐなのでぜひ行ってみてください♪
■ccafe CONVERSION
埼玉県草加市高砂１丁目１０−３ [map]
営業時間：11時ー19時 LO 18時
定休日：日曜日
Instagram：cafe__conversion
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