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センチュリー２１草加市民ハウジング西口店の衣袋（イタイ）です。
猛暑が続いておりますが、体温よりも気温が高いだなんて
本当に危険を感じる暑さだと思います😢😢
皆様、水分補給は今まで以上に気を配っていきましょう‼
私はWINEが好きで飲みますが、こう暑い日が続くと赤ワイン🍷から
遠ざかってしまいがちになります。
理由は明確です・・・・
赤ワイン🍷は冷やして飲む機会がほとんど無いからです。
そこで今回は冷やした赤ワイン🍷で楽しむ一品をご紹介させていただきます。
これ👇これ👇これ👇
こちらの『羊名人』というスパイスを使いました～
唐辛子、ゴマ、クミン、花椒、五香粉、ガーリック等が入っています。
一振りすれば、一気にエスニックの風が吹きま～す😝
本来は焼鳥のように一口サイズの羊肉を串刺しにして、
このスパイスをまぶして焼くのですが、
豚ロース肉がありましたので、豚ロース肉で代用してそのまま焼いて絡めました。
左が豚ロース肉です😙
この『羊名人』は焼いた野菜とかにも使えるのが良いですね～♪
辛いもの好きの我が家ではすごく重宝しております。。。。
冷やす赤ワイン🍷は少し濃いめで渋味＆甘味がある安ワインで十分です。
（氷は入れないで下さいね）
めっちゃくちゃ合います！
ガブガブ飲んじゃいましょう‼
スパイシーな料理に冷やした赤ワイン。。。。。
ぜひお試しくださいませ。
【本日の一手間】
暑い日々 スパイスお肉で 冷やしワイン
お付き合いいただきまして、ありがとうございました。
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